La produzione dei funghi da valorizzare, soprattutto quella dei ricercati cardoncelli, ma anche tante altre varietà come pioppini e pleurotus. E nello stesso tempo produrre ortaggi, verdura e frutta a chilometro zero per soddisfare la clientela del comprensorio attorno a Contrada Benefizio, dove è sita l’impresa “IL CARDONCELLO”, nel territorio del Comune di Monforte San Giorgio, e a un tiro di schioppo dal vicino Comune di Torregrotta.
E anche a pochi chilometri da altri nuclei abitati della costa tirrenica peloritana. L’azienda agricola Michele Coiro nasce nell’anno 2018 con l’obiettivo di continuare la tradizione agricola familiare, sia coltivando i terreni di proprietà ma soprattutto creando nuovi impianti di coltivazioni in serra, attraverso l’impiego delle nuove tecnologie, derivanti dalle scelte funzionali all’ottimizzazione delle risorse, per una rendita migliore.
Nell’anno 2019 l’iniziativa progettuale viene ammessa a finanziamento da parte della Regione Siciliana, nasce quindi l’azienda agricola Michele Coiro con l’insediamento del giovane titolare nell’azienda agricola individuale, e viene dato avvio all’attività di coltivazione di ortaggi. La progettualità e la voglia di scommettersi stanno alla base della strategia di sviluppo. Tanto che è nell’ottobre dell’anno 2017 che viene presentata la domanda di finanziamento a valere sulla sottomisura 6.1 “Aiuti all’avviamento di imprese per i giovani agricoltori” con attivazione della Sottomisura 4.1 del Programma di Sviluppo Rurale della Regione Sicilia 2014/2020. Al progetto approvato è stato attribuito il seguente CUP: G19E19001030007.
L’azienda conduce una superficie agricola estesa complessivamente in oltre 6 ettari e mezzo, suddivisa in quattro corpi aziendali ricadenti rispettivamente nei comuni di Monforte San Giorgio, nelle contrade Benefizio, San Giovanni e Maiorani, ed in piccola parte nel territorio comunale di San Pier Niceto, specificamente in contrada Oliva.
La destinazione colturale attuale dei terreni agricoli è la seguente: oltre 3 ettari di agrumeto, con ampio frutteto misto, e oltre 2 ettari di orto da pieno campo, utile per tutte le colture e per tutte le stagioni, con una parte di uliveto e vigneto che rassicurano il fabbisogno aziendale delle tipicità richieste sia di olio che di vino.
Dal punto di vista climatico, l’azienda ricade all’interno della fascia tirrenica della dorsale dei Peloritani che dallo stretto di Messina si estende verso Sud. Dal punto di vista geomorfologico-strutturale l’area rientra all’interno dell’arco Calabro-Peloritano di origine Ircinica, costituito essenzialmente da rocce intrusive e metamorfiche di natura silicea. Si registrano temperature medie variabili da circa 17 °C lungo la costa fino a 8 °C, sui rilievi più elevati, dove le precipitazioni medie annue superano anche i 1000 mm. Significativa è inoltre la presenza durante tutto l’anno di un regime di nebbie che ricopre i rilievi più elevati, dovuto all’incontro dei venti tirrenici con quelli ionici, determinando talora condizioni prettamente oceaniche.
Il clima del territorio oggetto di studio è temperato caldo, tipico del litorale e del sub-litorale tirrenico. La climatologia del territorio comunale è influenzata principalmente dal regime pluviometrico, eolico e da quello termico. Il regime pluviometrico, conserva i caratteri di mediterraneità (minimo estivo, primo massimo invernale, secondo massimo autunnale); spesso in estate si hanno dei periodi di siccità di 2-3 mesi. Familiare la componente organizzativa che riguarda interventi nell’attività di produzione, manipolazione e commercializzazione dei prodotti agricoli.
Per la commercializzazione funzionale e competitiva è anche l’ubicazione che consente un notevole posizionamento dell’azienda sul mercato, considerato che la sede di Contrada Benefizio a Monforte Marina è facilmente raggiungibile sia da Milazzo che da Messina.
